Cat's Love Pure

Przysmaki liofilizowane. Na czym polega liofilizacja?

To zaawansowana technologia przetwarzania żywności. Naturalnie konserwuje żywność pozbawiając jej wody i zachowując przy tym wszystkie wartości odżywcze. W warunkach zbliżonych do próżni lód z zamrożonego produktu sublimuje (odparowuje nie przechodząc w fazę ciekłą). W efekcie kawałki mięsa zachowują swój kształt i objętość, nabierając jednocześnie delikatnej kruchości.